我們完全可以向西方國家那樣,首先可以強(qiáng)制一部分企業(yè)實(shí)施可追溯,等市場(chǎng)條件逐漸成熟,再逐漸過渡為市場(chǎng)化運(yùn)作。
1.食品可追溯系統(tǒng)要逐步建立,不能操之過及
食品可追溯系統(tǒng)的建立需要花費(fèi)一定的成本,在我國還沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)之前,應(yīng)該首先選取單位價(jià)值比較高的產(chǎn)品進(jìn)行試點(diǎn),一旦獲得一定的成功和經(jīng)驗(yàn)后,再向其他產(chǎn)品推廣,更符合我國的發(fā)展實(shí)際。
2.要選擇一部分條件比較成熟的企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn),再逐步推廣到更多的企業(yè)
我國地域廣闊,企業(yè)數(shù)量重多,規(guī)模資質(zhì)各不相同,因此在實(shí)施食品可追溯系統(tǒng)中應(yīng)該首先選擇規(guī)模比較大,條件比較成熟的企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn),取得一定的經(jīng)驗(yàn)后再進(jìn)行推廣,更能起到事半功倍的效果。
3.加強(qiáng)政府在食品可追溯系統(tǒng)建立中的主導(dǎo)地位
在我國食品可追溯系統(tǒng)建立初期,政府的作用是不可替代的,因?yàn)樵诮⒊跗?,企業(yè)花費(fèi)成本較高,收益不能馬上顯示,因此從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的角度來看,在我國企業(yè)缺乏主動(dòng)建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)的動(dòng)機(jī),因此在這種情況下,政府的作用非常重要,將對(duì)我國食品可追溯體系的建立起到重要的保障作用。我們完全可以向西方國家那樣,首先可以強(qiáng)制一部分企業(yè)實(shí)施可追溯,等市場(chǎng)條件逐漸成熟,再逐漸過渡為市場(chǎng)化運(yùn)作。