必維集團(tuán)發(fā)布個(gè)基于區(qū)塊鏈的完善食品溯
時(shí)間:2018-03-14 05:10:59來源:本站
2018年3月5日，在東京舉行的2018食品安全大會(huì)上，必維集團(tuán)面向國內(nèi)外內(nèi)外發(fā)布了溯源標(biāo)簽Origin，致力于使消費(fèi)者了解從農(nóng)場到餐盤的整個(gè)產(chǎn)品之旅，提供完善的終端對終端憑證。Origin采用區(qū)塊鏈技術(shù)，為消費(fèi)者提供智能和可行的方式，訪問產(chǎn)品旅程每個(gè)階段的信息。消費(fèi)者在店內(nèi)掃描二維碼即可了解每款產(chǎn)品的整個(gè)歷史，全面了解信息后，做出購買決策。 這一成本效益的解決方案也使整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)的食品行業(yè)公司從中受益。品牌和零售商能夠通過更高的可見性和實(shí)時(shí)的產(chǎn)品召回管理，更好地對供應(yīng)鏈進(jìn)行控制。 很多必維集團(tuán)客戶的項(xiàng)目正在進(jìn)行中，目前這一技術(shù)也已經(jīng)準(zhǔn)備好在更廣范圍內(nèi)推廣。
必維集團(tuán)食品部副總裁Vincent Bourdil表示： “Origin的推出是必維集團(tuán)潛心兩年研發(fā)區(qū)塊鏈應(yīng)用，提高交易信心的成果。無論是對于消費(fèi)者，還是零售商、供應(yīng)商、加工商和制造商而言，Origin都是一個(gè)雙贏的解決方案，因?yàn)樗鼮檩^終產(chǎn)品增添了價(jià)值，并通過對產(chǎn)品召回的實(shí)時(shí)管理使品牌維護(hù)自己的聲譽(yù)。” 區(qū)塊鏈的運(yùn)用賦予了Origin技術(shù)創(chuàng)新，能夠解決目前實(shí)現(xiàn)全面食品溯源所面臨的重大挑戰(zhàn)。作為與數(shù)字安全交易源訊科技（Worldline）聯(lián)手打造的成果，它是食品追溯中運(yùn)用這一技術(shù)的解決方案。
源訊科技（Worldline）移動(dòng)和電子交易業(yè)務(wù)執(zhí)行董事Olivier Stuckens表示： “區(qū)塊鏈為諸如Origin這樣的產(chǎn)品提供了獨(dú)特優(yōu)勢：安全、開放、透明且無需控權(quán)實(shí)體。區(qū)塊鏈技術(shù)的運(yùn)用革新了交易的驗(yàn)證方式，提高了信息的可靠性。這一功能也意味著，雖然Origin是針對食品行業(yè)研發(fā)的，但卻能夠運(yùn)用于任何行業(yè)。”
食品檢驗(yàn)項(xiàng)目傳統(tǒng)上主要依賴于第三方在食品生產(chǎn)流程各個(gè)階段的檢查和抽樣。相比之下，基于區(qū)塊鏈的解決方案通過要求所有參與者分享記錄，并在每次交易發(fā)生時(shí)進(jìn)行驗(yàn)證，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)而全面的檢驗(yàn)。與此同時(shí)，由于各方信息訪問權(quán)限級別不同，敏感數(shù)據(jù)的機(jī)密性也得以保持。
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