2018年12月下旬,廣西隆安縣那桐鎮(zhèn)方村定旺屯的一萬(wàn)五千畝連片香蕉種植基地里,蕉農(nóng)在進(jìn)行這一季香蕉的收尾工作了,園內(nèi)依然一片忙碌,村民們忙著洗蕉、選蕉、貼標(biāo)、包裝。
同一地的香蕉,價(jià)格差別為何這么大?原來(lái)張忠義的蕉園連通著北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),基地的香蕉從種植就進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化綠色生產(chǎn),一下基地還會(huì)被貼上一張識(shí)別“身份”的二維碼,二維碼的信息記錄下每一把香蕉的產(chǎn)地、生產(chǎn)過(guò)程、管理人等信息,相當(dāng)于有了一張“身份證”,品質(zhì)有保證,價(jià)格也上去了,在市場(chǎng)上大受歡迎。
保護(hù)農(nóng)民——好品牌才能賣(mài)好價(jià)
“品牌起到作用之后,假的也出來(lái)了,為了保護(hù)這些品牌,我們開(kāi)始著手建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度,目前已經(jīng)有不少品牌開(kāi)始使用防偽追溯碼。這不僅對(duì)消費(fèi)者和生產(chǎn)者是負(fù)責(zé),也是一種對(duì)品牌的有效保護(hù)。”張玉璽說(shuō)。
保護(hù)好品牌就是在保護(hù)農(nóng)民。每一個(gè)品牌的生產(chǎn)末端,都是千千萬(wàn)萬(wàn)的農(nóng)戶,他們依靠著強(qiáng)有力的農(nóng)產(chǎn)品品牌在市場(chǎng)上開(kāi)疆辟土,才有了穩(wěn)定的增收致富的路子。
馬德成家以前是村里的建檔立卡貧困戶,到蕉園工作以后一年實(shí)現(xiàn)脫貧。妻子楊彩云說(shuō):“以前家里窮,也不知道干啥,現(xiàn)在天天在蕉園里除芽除草、施肥、抹花、套袋,綁繩子,天天有事做,可充實(shí)了。”
保護(hù)品牌——“一物一碼”不容摻假
那么,一張小小的二維碼如何能夠?qū)⒓倜暗霓r(nóng)產(chǎn)品拒之門(mén)外,保護(hù)好品牌?張忠義說(shuō),掃一掃防偽追溯碼,香蕉產(chǎn)自哪里、種植管理過(guò)程、公司情況全有了,如果信息跟實(shí)際對(duì)不上,那就不是我基地產(chǎn)的,就是假的。關(guān)鍵這種防偽追溯碼是一物一碼,不可復(fù)制的。
劉文坡是新發(fā)地市場(chǎng)的蘋(píng)果經(jīng)銷(xiāo)商,他的甘肅紅富士蘋(píng)果品牌帶動(dòng)了萬(wàn)畝果園種植。“品牌越做越大,沒(méi)想到會(huì)有人假冒我的品牌,要不及時(shí)處理,好不容易做起來(lái)的品牌就讓這些假冒給毀了。”劉文坡說(shuō),“通過(guò)掃防偽追溯碼,就能查到我所有的信息、產(chǎn)地、我的公司。”
保證質(zhì)量——迎合消費(fèi)市場(chǎng)需求
“如今,消費(fèi)者的需求已經(jīng)從吃得飽向吃得好轉(zhuǎn)變,寧可多花點(diǎn)錢(qián),也要吃到質(zhì)量放心的好東西。”張忠義說(shuō),“我們的香蕉,貼了防偽追溯碼的明顯更好賣(mài),更受市場(chǎng)歡迎,價(jià)格稍高一點(diǎn),消費(fèi)者也可以接受。”
在北京的一家超市,工作人員說(shuō),很明顯,貼了防偽追溯碼的香蕉賣(mài)得更快,因?yàn)橄M(fèi)者更放心。一位消費(fèi)者說(shuō):“貼了防偽追溯標(biāo)的產(chǎn)品肯定更有保障些,否則他也不敢貼上去,讓我們消費(fèi)者知道產(chǎn)自哪里,怎么產(chǎn)的,吃出問(wèn)題來(lái)能一追到底。”