食品防偽溯源采用二維碼
有實力的食品企業(yè)對食品防偽溯源已經(jīng)采用二維碼,既有效解決的就是企業(yè)內部信息化的生產(chǎn)與管理建設,又解決食品銷售中防竄貨、防偽溯源等問題。用二維碼構建企業(yè)內部信息化,提高了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范性,更有利生產(chǎn)、管理。食品生產(chǎn)從原材料、生產(chǎn)工序、質檢、包裝、倉儲、物流、銷售等等各環(huán)節(jié)的所有信息都有記錄,通過網(wǎng)絡化管理,企業(yè)隨時可了解,溯源方便。在食品安全事件發(fā)生后,企業(yè)可對查詢記錄信息,進行追查溯源,很快就能查出問題環(huán)節(jié)。
采用二維碼防偽溯源 噴碼設備噴碼機成硬件需求
采用二維碼防偽溯源,企業(yè)需在食品生產(chǎn)線上配備二維碼噴碼設備(二維碼噴碼機),以及配備二維碼掃描采集設備,此外在食品生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲、物流等等各環(huán)節(jié)都配備二維碼掃描采集設備。每個環(huán)節(jié)工作完成,掃描二維碼采集信息到電腦設備上,記錄全程的溯源信息。食品在市面上銷售時,消費者可通過手機上條碼掃描軟件了解到食品生產(chǎn),運輸,銷售的溯源信息。此外,通過超市中終端掃描機也可以實現(xiàn)查看溯源信息。采用二維碼防偽溯源,有效加強是食品安全意識。