近期，山東濟(jì)寧高新區(qū)某水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯試點(diǎn)企業(yè)以追溯二維碼為載體，可實(shí)現(xiàn)從投入品到養(yǎng)殖產(chǎn)品全程可追溯，逐步實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品“從池塘到餐桌”全過程追溯管理，有力推動了濟(jì)寧高新區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。
“項(xiàng)目以可追溯信息平臺和生成的二維碼為載體。”在這個(gè)平臺上，公司漁場信息、企業(yè)信息、生產(chǎn)記錄、質(zhì)量追溯等版塊信息一目了然。在“生產(chǎn)記錄”內(nèi)容版塊，包含了漁藥追溯、漁苗追溯、飼料追溯、成品加工、產(chǎn)品流向、流通追溯、庫存管理等信息。
“我們有專門的數(shù)據(jù)錄入人員，每天都會對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)錄入。”企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了讓每一批次的水產(chǎn)品都可以實(shí)現(xiàn)信息可追溯，漁場每次私聊投喂和用藥都有完整的信息錄入，且漁場內(nèi)外安裝了50多個(gè)電子監(jiān)控?cái)z像頭，可與省級平臺對接，山東省海洋與漁業(yè)廳可以實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證錄入信息真實(shí)有效。
在平臺的“批次管理”一欄中，點(diǎn)擊“二維碼生成”，主頁就會彈出“產(chǎn)品追溯監(jiān)管碼”，手機(jī)掃描二維碼，即可獲取該批次水產(chǎn)品更多更詳細(xì)的信息。“通過這個(gè)二維碼，企業(yè)的簡介、主要產(chǎn)品的介紹、產(chǎn)品流向、第三方的資質(zhì)認(rèn)證都可以看到。”據(jù)介紹，除此之外，該批次水產(chǎn)品漁苗的來源，飼料投喂的時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量，漁藥記錄都清晰明了。
據(jù)介紹，該項(xiàng)目的實(shí)施較終可達(dá)到“信息可查詢、來源可追溯、去向可跟蹤、責(zé)任可追究”要求，可有效推動高新區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。另外，追溯系統(tǒng)對質(zhì)量信息的反饋，可促使?jié)鷮幐咝聟^(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷深化，確立無公害水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，帶動廣大漁民從事無公害養(yǎng)殖，有效帶動了漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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