帶有RFID芯片標(biāo)簽的每一瓶茅臺酒在生產(chǎn)過程中就像匹配有身份標(biāo)記，該標(biāo)記記錄了每瓶酒從生產(chǎn)、流通到消費的全生命周期信息，以便消費者、企業(yè)及監(jiān)管部門溯源查驗。
國酒茅臺防偽追溯系統(tǒng)的啟動，進而在白酒行業(yè)中樹立了標(biāo)桿，對白酒行業(yè)的食品安全、防偽打假起到了積極促進的作用。與此同時，防偽溯源的技術(shù)與二維碼相結(jié)合，使得酒類防偽溯源的認(rèn)證走向大眾化，在白酒營銷中意義重大。
白酒行業(yè)防偽追溯系統(tǒng)通過給予每一瓶酒代表身份標(biāo)識的二維碼追溯號，讓企業(yè)跟消費者能可快速準(zhǔn)確追溯生產(chǎn)過程，準(zhǔn)確查出原材料、生產(chǎn)線、班組、倉儲等全環(huán)節(jié)生產(chǎn)信息。
白酒行業(yè)二維碼追溯系統(tǒng)包含原輔材料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、白酒出廠檢驗3個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，產(chǎn)品、生產(chǎn)、設(shè)備、設(shè)施和人員5個領(lǐng)域，原輔材料入庫、貯存、出庫、生產(chǎn)使用、制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾調(diào)、灌裝等過程制點。
二維碼追溯系統(tǒng)詳細(xì)記錄采購、檢驗、倉儲、生產(chǎn)、銷售等基礎(chǔ)信息的重要數(shù)據(jù)并上傳至網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫，通過二維碼追溯系統(tǒng)的搭建和數(shù)據(jù)采集，做到“順向可追蹤，逆向可溯源，風(fēng)險可管控”，白酒行業(yè)防偽追溯系統(tǒng)實現(xiàn)了對白酒生產(chǎn)過程的全方位覆蓋和監(jiān)控，對產(chǎn)品發(fā)生的一切質(zhì)量安全問題都能夠做到“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早召回”。
針對白酒行業(yè)，在日常銷售中可以遇到的問題：
1.產(chǎn)能過剩，增長放緩
2.區(qū)域定價，竄貨嚴(yán)重
3.終端促銷，收益甚微
4.假冒偽劣，擾亂市場
采用一物一碼技術(shù)，打造一瓶一碼。消費者在購買白酒的時候，用手機掃描瓶子身上的二維碼，辨別真?zhèn)?。消費者不僅僅能夠通過二維碼驗證真?zhèn)危髽I(yè)還可以通過二維碼開展各種營銷促銷活動，以消費者掃碼送禮品、積分等方式來刺激市場，從而拉近企業(yè)與消費者的距離，帶動市場銷量。
企業(yè)通過二維碼利用大數(shù)據(jù)分析消費者的數(shù)據(jù)，開展精準(zhǔn)營銷。同時還可以利用二維碼防竄貨，用箱碼對去到進行改造，以防竄條形碼和二維碼套標(biāo)想關(guān)聯(lián)，白酒企業(yè)通過后臺監(jiān)控，追蹤產(chǎn)品出庫、流通經(jīng)銷商渠道等環(huán)節(jié)，能有效防止竄貨現(xiàn)象，提升企業(yè)形象。
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